Рыбные салаты

Очень широкий ассортимент блюд из рыбы и рыбных салатов с огромным успехом способен удовлетворить вкус самых различных гурманов. Для рыбных салатов, которые в основном подают в качестве закуски, рекомендуется использовать в своей основе отваренные овощи. Для сохранения большего количества витаминов овощи надо тщательно промыть и отваривать в кожуре. Лучше всего нарезать уже охлажденные овощи, так кусочки будут подвергаться меньшей деформации и будут иметь аккуратный внешний вид, что непременно в лучшую сторону скажется на эстетический вид вашего салата. Все рыбные салаты следует заправлять после того, как все овощи и рыбные продукты будут охлаждены, в противном случае блюдо получится менее вкусным. Для приготовления рыбных салатов в основном применяют отварную или припущенную рыбу, также можно приготовить салат из рыбных консервов. Вкус рыбных салатов в огромной степени зависит от соуса, которым они заправлены. Майонез в этом случае является одной из лучших приправ, он придает нежный и приятный аромат рыбным салатам. Однако кроме майонеза применяются и специальные рыбные заправки. Нарезать ингредиенты рыбного салата и заправлять его соусом многие специалисты в области кулинарии рекомендуют непосредственно перед подачей на стол. Следует помнить, что даже при непродолжительном хранении вкус заправленных рыбных салатов значительно ухудшается.

Салат ассорти со ставридой

Салат "Весна" с сельдью

Салат дальневосточный

Салат из кальмаров с курицей

Салат "Загадка"

Салат из кальмаров с луком

Салат из квашеной капусты с кальмарами

Салат из квашеной капусты с сайдой

Салат из консервов "Сельдь иваси"

Салат из рыбы горячего копчения с овощами

Салат из рыбы с маринованными грибами

Салат из сардин горячего копчения

Салат из морского окуня горячего копчения

Салат из консервированного тунца с яблоками и сельдереем

Салат картофельный с зеленым горошком и сайрой

Салат картофельный с кальмарами

Салат с копченой сельдью

Салат с печенью трески

Салат "Новинка"

Салат рыбный с сельдереем

Салат с кальмарами и редькой

Салат "Северный"

Съел сам - помоги другому!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
. .
Наши страницы
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.