Архив рубрики «Овощной бульон»

Овощной бульон

Полезность крепких мясных бульонов уже давно  ставится под сомнение учеными диетологами. А вот легкий овощной бульон, напротив, полезен и хорошо усваивается. Когда овощи готовятся на огне с большим количеством воды, то в эту воду  переходят все растворимые белковые соединения, минеральные соли, витамины. Поэтому по примеру наших бабушек, такой овощной бульон следует использовать и для приготовления супов, различных подливок и соусов ко вторым блюдам и пр., откровенно говоря, разумнее было Прочитать остальную часть записи »

.
Наши страницы
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.