Ягоды черники

Черника - это пожалуй одна из популярнейших лесных ягод. Из ягод черники готовят довольно неплохие по своим качествам вина, наливки и настойки. Сок черники используется в качестве природного красителя. Черника - отличный медонос. Черничный мед прозрачен и обладает ярко выраженным ароматом, обладает диетическими и лечебными свойствами. Свежие ягоды черники богаты водой, золой, дубильными веществами, сахарами, пектинами, органическими кислотами и важными для нашего организма микроэлементами, также витаминами. Ягоды черники достаточно широко
используются в народной медицине. Еще во времена Великой Отечественной войны она входила в список из 25 лекарственных растений которые подвергались первоочередному сбору для лечебного применения. Учеными давно доказано, что ягоды черники заметно улучшают кровообращение в сетчатке глазного яблока и значительно обостряют зрение в темное время суток. Во многих странах мира ягоды черники входят в рацион летчиков, и людей работа которых связана с значительным напряжением зрения, особенно лиц работа которых связана с компьютерами. Сушеные ягоды черники оказывают благотворное влияние при изжоге, вздутии живота, диарее. Ягоды черники рекомендуются по 200-300г 3 раза в день при анемии, полиартритах, мочекаменной болезни, запорах и нарушениях обмена веществ.Сок черники оказывает на наш организм бактерицидное действие, убивает в кишечнике человека дизентерийные палочки и возбудителей брюшного тифа.Свежие ягоды черники широко назначают в дерматологии при экземе, псориазе и облысении. В народной медицине широко используются не только ягоды , но и листья черники. Листья собирают в мае - июне и сушат в темном хорошо проветриваемом месте. Компрессы из листьев черники накладывают на пораженные участки тела 3-4 раза в сутки при крапивнице и лишаях, а так же используют для растирания больных суставов при ревматических болях.

Ликер из черники

Съел сам - помоги другому!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
.

Оставить комментарий

Наши страницы
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.