Блинчики с начинкой

Желтки растереть с сахаром и добавить соль. Если вы будете готовить блинчики с не сладкой начинкой сахар не добавлять. влить 3 стакана молока и непрерывно помешивая осторожно всыпать муку и все тщательно перемешать до однородной консистенции. Затем добавить остальное молоко и аккуратно взбитые в пену белки. Выпекать блинчики на хорошо прогретой сковороде смазанной растительным маслом с одной стороны. Сковороду рекомендуется взять не большого диаметра и наливать тесто маленькими порциями, чтобы блинчики получились как можно тоньше. Начинку положить на обжаренную сторону, свернуть конвертиком и обжарить на сковороде смазанной маслом с обеих сторон.

На 3 стакана муки - 4 стакана молока, 4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли.

Съел сам - помоги другому!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
.

Оставить комментарий

Наши страницы
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.