Блинчики с лимоном

Яичные желтки растереть с сахаром,  добавить соль, влить в них молоко и осторожно всыпать муку. Все тщательно размешать. В готовое тесто добавить лимонный сок и осторожно ввести взбитые в пену белки. Выпекать блинчики на хорошо прогретой смазанной сливочным маслом сковороде не большого диаметра. Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом и сбрызнуть лимонным соком.Блинчики сложить конвертиками и подать на стол горячими, с вареньем или сгущенным молоком.

На 2 стакана муки - № стакана молока, 2 яйца, " столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли.

 

Съел сам - помоги другому!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
.

Оставить комментарий

Наши страницы
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.