Желе из ягод

Ягоды перебрать, промыть проточной водой на сите или дуршлаге. Обдать кипятком, размять ложкой в тарелке и выжать сок. Выжимки залить кипятком, проварить 10 минут, полученный отвар процедить через сито. Желатин замочить в холодной воде на 30 минут, затем воду слить и откинуть желатин на сито. В горячий ягодный отвар положить желатин, сахарный сироп и помешивая прокипятить. Затем отвар процедить, охладить до комнатной температуры, влить в него отжатый ягодный сок, размешать, налить в форму и поставить в холодное место. (ягоды 50г, вода 200г, желатин 7г, сахарный сироп 10г)

Съел сам - помоги другому!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
.

Оставить комментарий

Наши страницы
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.