Яичница с мозгами

Вымочить мозги в холодной воде, снять пленки и промыть в холодной проточной воде. Отварить мозги в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, нарезать небольшими кубиками. , положить на горячую сковороду и слегка обжарить. Затем влить яйца взбитые с молоком и раствором соли, поставить яичницу в горячий духовой шкаф на 5-6 минут и довести до готовности. ( яйца 2шт, мозги 100г, масло сливочное 10г, молоко 50г, зелень укропа 10г)

Съел сам - помоги другому!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
.

Оставить комментарий

Наши страницы
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.