Домашняя кулинария

Спелые помидоры обмыть, погрузить на 1-2 минуты в кипяток и снять кожицу. Разрезать помидоры пополам, выдавить семена, нарезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, влить мясной бульон и нагреть до кипения. После этого добавить масло, смешанное с мукой, раствором соли и сахарным сиропом, помешивая, прокипятить. Готовый соус перед едой посыпать мелко нарубленной зеленью. Можно добавить ложку сметаны. ( помидоры 100г, мука пшеничная 2г, масло сливочное 10г, бульон 50г, сахарный сироп 3г, раствор соли 2г)