Зразы картофельные
Пшеничный хлеб размочить в молоке. Сварить в подсоленной воде очищенный картофель, размягчить. Мелко нарезать и обжарить на масле лук, помешивая, добавить картофель, растительное масло, яйца, муку, пшеничный размоченный хлеб. Сформировать зразы, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.
На 200 г пшеничного хлеба - 8 средних картофелин, 1 стакан молока, 2 средних луковицы, 2 яйца, 3 чайные ложки муки, 2 столовые ложки масла.
Съел сам - помоги другому!
.